QUINTA DE TOURAIS
Na nossa família já há 4 gerações desde 1940, a Quinta de Tourais remonta à altura da fundação de Portugal, bem como, à presença dos monges da ordem de Cister.
Descendentes de agricultores, hoje continuamos o trabalho iniciado pelos nossos avós que desde sempre, estiveram ligados ao cultivo da vinha e sempre nos passaram a mensagem de quão importante é a nossa ligação à terra. Esta ligação faz-nos respeitar e utilizar os recursos naturais sem comprometer o seu futuro.
A Quinta de Tourais conta com 8 hectares de vinha e mais de 30 variedades de castas diferentes. A nossa pequena produção de vinho assenta numa franca responsabilidade sobre a intervenção que temos na vinha, para não comprometer o nosso ecossistema e biodiversidade.
VINHOS COM CARÁTER ÚNICO
A paixão que imprimimos em todo o processo, desde o acompanhamento da terra e da planta até ao produto final, reflete-se no carácter único dos vinhos e vê-se na importância que atribuímos também à sua imagem.
Procuramos sempre aliar as mais valiosas aprendizagens que a produção tradicional nos proporciona, com as inovadoras técnicas e tecnologias do momento.
VINHOS TINTOS
IDENTIFICAÇÃO
MARCA: TOURÓNIO
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC
PRODUTOR: Fernando Coelho
ANO: 2017
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC
PRODUTOR: Fernando Coelho
ANO: 2017
NOTA DE PROVA
COR: Rubi
AROMA: Aromas a fruta vermelha, traço floral e fumado discreto.
SABORES: Franco na boca, corpo mediano com taninos redondos, fruta expressiva, notas tostadas e toque mineral. Clara disposição para a mesa.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Entradas, carnes vermelhas e queijos.
AROMA: Aromas a fruta vermelha, traço floral e fumado discreto.
SABORES: Franco na boca, corpo mediano com taninos redondos, fruta expressiva, notas tostadas e toque mineral. Clara disposição para a mesa.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Entradas, carnes vermelhas e queijos.
ENOLOGIA
DATA DA VINDIMA: 22 de Setembro.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual em pequenas caixas de 20 kg. Fermentação em lagares tradicionais de granito com temperetura controlada entre 22 e 26 ºC.
ESTÁGIO: 12 meses em cascos de carvalho.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual em pequenas caixas de 20 kg. Fermentação em lagares tradicionais de granito com temperetura controlada entre 22 e 26 ºC.
ESTÁGIO: 12 meses em cascos de carvalho.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINHA
SOLO: Xisto.
CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousão e Tinto Cão.
IDADE DA VINHA: 15 a 20 anos.
PRODUÇÃO: 5500 Garrafas.
CASTAS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousão e Tinto Cão.
IDADE DA VINHA: 15 a 20 anos.
PRODUÇÃO: 5500 Garrafas.
IDENTIFICAÇÃO
MARCA: MIURA Grande Reseva.
REGIÃO: Douro.
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC.
PRODUTOR: Quinta de Tourais.
ANO: 2016.
REGIÃO: Douro.
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC.
PRODUTOR: Quinta de Tourais.
ANO: 2016.
NOTA DE PROVA
COR: Rubi escuro
AROMA: Exuberante e muito elegante, frutos negros, cacau e mineral, bem casado com a baunilha das barricas.
SABORES: Vigoroso, com taninos suaves e maduros, acidez equilibrada, longo e duradouro final.
COMO SERVIR: De preferencia abrir 1 hora antes.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Pratos de aves, carnes brancas e vermelhas. Queijos e enchidos.
AROMA: Exuberante e muito elegante, frutos negros, cacau e mineral, bem casado com a baunilha das barricas.
SABORES: Vigoroso, com taninos suaves e maduros, acidez equilibrada, longo e duradouro final.
COMO SERVIR: De preferencia abrir 1 hora antes.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Pratos de aves, carnes brancas e vermelhas. Queijos e enchidos.
ENOLOGIA
DATA DA VINDIMA: 20 de Setembro.
VINIFICAÇÃO: Em lagares tradicionais de granito com temperatura controlada.
ESTÁGIO: 12 meses em barricas novas e de 2º ano.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINIFICAÇÃO: Em lagares tradicionais de granito com temperatura controlada.
ESTÁGIO: 12 meses em barricas novas e de 2º ano.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINHA
SOLO: Xistoso.
CASTAS: Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão E Tinta Amarela.
IDADE DA VINHA: 30 Anos.
PRODUÇÃO: 4300 Garrafas.
CASTAS: Touriga Franca, Tinto Cão, Sousão E Tinta Amarela.
IDADE DA VINHA: 30 Anos.
PRODUÇÃO: 4300 Garrafas.
IDENTIFICAÇÃO
MARCA: FURIA
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC
PRODUTOR: Fernando Coelho
ANO: 2015
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Tinto - Douro DOC
PRODUTOR: Fernando Coelho
ANO: 2015
NOTA DE PROVA
COR: Rubi escuro
AROMA: Frutos silvestres maduros, fumados, chocolate e bastante especiado.
SABORES: Bastante volume. Fresco, taninos redondos e acidez marcada. Mineral e tostados num conjunto longo e persistente.
COMO SERVIR: De preferencia abrir 1 hora antes.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Pratos de caça e vermelhas. Queijos e enchidos.
AROMA: Frutos silvestres maduros, fumados, chocolate e bastante especiado.
SABORES: Bastante volume. Fresco, taninos redondos e acidez marcada. Mineral e tostados num conjunto longo e persistente.
COMO SERVIR: De preferencia abrir 1 hora antes.
TEMPERATURA: 16/18 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Pratos de caça e vermelhas. Queijos e enchidos.
ENOLOGIA
DATA DA VINDIMA: 23 de Setembro.
VINIFICAÇÃO: Em lagares tradicionais.
ESTÁGIO: 12 meses em cascos de carvalho Françês, 30% novos.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINIFICAÇÃO: Em lagares tradicionais.
ESTÁGIO: 12 meses em cascos de carvalho Françês, 30% novos.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINHA
SOLO: Xisto.
CLIMA: Invernos frios, verões quentes e secos. Precipitação média 800 mm/ano.
CASTAS: Predominancia das castas Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, mas também em mais pequena quantidade de Sousão, Alicante Bouschet, Tinta Francisca, Rufete e Bastardo.
IDADE DA VINHA: 70 anos.
PRODUÇÃO: 3200 Garrafas.
CLIMA: Invernos frios, verões quentes e secos. Precipitação média 800 mm/ano.
CASTAS: Predominancia das castas Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, mas também em mais pequena quantidade de Sousão, Alicante Bouschet, Tinta Francisca, Rufete e Bastardo.
IDADE DA VINHA: 70 anos.
PRODUÇÃO: 3200 Garrafas.
DISPONÍVEL BREVEMENTE.
OUTROS VINHOS
IDENTIFICAÇÃO
MARCA: TOURÓNIO
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Branco
PRODUTOR: Quinta de Tourais
ANO: 2018
REGIÃO: Douro
TIPO DE VINHO: Branco
PRODUTOR: Quinta de Tourais
ANO: 2018
NOTA DE PROVA
COR: Cítrina
AROMA: Citrino e floral.
SABORES: Elegante e fresco, acidez média, final longo.
TEMPERATURA: 10/12 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Peixes, entradas e queijos.
AROMA: Citrino e floral.
SABORES: Elegante e fresco, acidez média, final longo.
TEMPERATURA: 10/12 ºC.
ACOMPANHAMENTO: Peixes, entradas e queijos.
ENOLOGIA
DATA DA VINDIMA: 2 de Setembro.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual em caixas de 20 Kg. Esmagamento e prensagem suaves, fermentação lenta a temperaturas baixas.
ESTÁGIO: 6 meses em inox com as borras finas.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINIFICAÇÃO: Vindima manual em caixas de 20 Kg. Esmagamento e prensagem suaves, fermentação lenta a temperaturas baixas.
ESTÁGIO: 6 meses em inox com as borras finas.
ENÓLOGO: Fernando Coelho.
VINHA
SOLO: Xisto.
CASTAS: Rabigato, Viosinho, Gouveio e Esgana Cão.
PRODUÇÃO: 2500
CASTAS: Rabigato, Viosinho, Gouveio e Esgana Cão.
PRODUÇÃO: 2500
Em atualização.
DISPONÍVEL BREVEMENTE.
RESPEITO PELA TRADIÇÃO
Desde 1999 começamos a engarrafar os nossos vinhos feitos nos lagares com mais de 200 anos, perpetuando toda a tradição familiar e Duriense.
Marque connosco uma visita à Quinta.
Temos sempre as portas abertas para o receber em família.
Contacte o produtor
Para qualquer assunto relacionado com os nossos vinhos, pontos de venda ou encomendas, não hesite em contactar. Teremos todo o gosto em esclarecer.
Quinta de Tourais
5100-424 LAMEGO
PORTUGAL
q.tourais@gmail.com
Tlm: +351 937 532 278
GPS: 41° 9' 8'' N | 7° 47' 48'' O